大阪・吹田  三重・伊賀  初心者向けの家庭料理専門お料理教室 『のんの』の「ひとりカルチャー教室」のブログ

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【養生レシピ④♥】「さつまいもと豆乳のスムージー風」

time 2016/02/17

【養生レシピ④♥】「さつまいもと豆乳のスムージー風」

料理教室、手芸教室、生活レッスン等を1人で教える

のんののひとりカルチャー教室」代表ののんのです!

(現在は主に大阪・吹田、三重・伊賀で活動中!)

 

この記事では、療養中、治療中で

食欲が減退している方には特におすすめの

「養生レシピ」シリーズの第4弾をお届けします!

今回のレシピは「さつまいもと豆乳のスムージー風」です!

 

(第3弾はこちらです。【養生レシピ③♥】「ふわふわ豆腐のコーンスープ」

「養生レシピって??」という方は

【療養中・食欲の無い方に♥】養生レシピのご説明♫をご覧下さい!)

 

さつまいもと豆乳のスムージー風のレシピをご紹介します!

温かくしても、冷たくしても

美味しく食べられるスムージー風スープです\(^^)/

「さつまいもを使ったビシソワーズ

(冷製スープ)」と言ってもいいです!

 

(※「養生レシピ」は体が弱っている方全般を想定しています。

乳がんにとって「豆乳」が良いか悪いかは

学会でも意見が分かれていますので

このレシピは避けた方がベターかもしれません。)

【材料】

 

・さつまいも 50g

・豆乳    2カップ

・水     1カップ

・塩     少々

(こちらもご参照くださいね。

【お料理ワンポイント♥】「少々」と「ひとつまみ」の違い♫

 

【作り方】

 

① さつまいもを薄切り(3mmくらいのいちょう切り)にして水に5分つける。

➁ 豆乳と水を鍋に入れて、さつまいもを加え、5~10分弱火で煮る。

➂ さつまいもが柔らかくなったらマッシャーなどでつぶしながら混ぜる。

(マッシャーというのは、こういうやつですヽ(´▽`)/ 

これは形式的に写真をアップしましたが

超おすすめの「マッシャー」があります。

その記事も合わせてご覧下さい!

【おすすめ調理器具ご紹介①♥】「マッシャー」

 

④ 塩少々で味を整える。

 

以上です!!

簡単で美味しいので

是非お試しくださいね\(^^)/

 

第5弾はこちらです。

【養生レシピ⑤♥】「人参じゃこごはん」

 

こちらのレシピも一緒にどうぞ!

【養生レシピ②♥】病気の方やベビーに!「りんごの簡単甘煮」

【養生レシピ①♥】治療中で食欲の無い方は必見!「山芋養生スープ」

「さつまいもと豆乳のスムージー風」のレシピをご紹介します!

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