大阪・吹田  三重・伊賀  初心者向けの家庭料理専門お料理教室 『のんの』の「ひとりカルチャー教室」のブログ

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【レシピ付き♥】旬の新玉ねぎで作る、簡単和風スープ

time 2016/04/03

【レシピ付き♥】旬の新玉ねぎで作る、簡単和風スープ

料理教室、手芸教室、生活レッスン等を1人で教える

のんののひとりカルチャー教室」代表ののんのです!

(現在は主に大阪・吹田、三重・伊賀で活動中!)

 

玉ねぎ料理の中でも、人気がある

簡単・美味しいスープのレシピをご紹介します!

旬の新玉ねぎを使ったレシピです!

【レシピ付き♥】旬の新玉ねぎで作る、簡単和風スープ

【材料】

 

新玉ねぎ  中1個分

だし汁   3カップ

たまご   1個

しょうゆ  大さじ1/2

塩     小さじ1/4

 

【作り方】

 

① 新玉ねぎは薄切りにする。

➁ だし汁に玉ねぎを入れ、1分~2分煮る。

➂ 塩・しょうゆで味付けする。

④ 溶きたまごを流し入れる。たまごを入れなくて良い。

 

以上です!!

丸ごと入れるスープも最近人気があります。

丸ごと使う場合でも、新玉ねぎならすぐに火が通るため

この記事に書いたレシピで作れます!\(^^)/

 

新玉ねぎは本当に美味しいですから

まずは簡単なスープから作ってみましょう!

毎日の献立に嬉しい1品に!

 

「新玉ねぎ」を使ったレシピはこちらです!

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その他の「スープ」系のレシピはこちら!!

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