大阪・吹田  三重・伊賀  初心者向けの家庭料理専門お料理教室 『のんの』の「ひとりカルチャー教室」のブログ

主に初心者の方、苦手な方に向けた料理教室や手芸教室などのカルチャー教室を大阪府吹田市、三重県伊賀市で開催中!基本の家庭料理をばっちりマスター出来ます!教室の情報やお役立ち情報などもアップしていきます!

【レシピ付き♥】「たらと白ねぎのクリーム煮」

time 2016/03/07

【レシピ付き♥】「たらと白ねぎのクリーム煮」

料理教室、手芸教室、生活レッスン等を1人で教える

のんののひとりカルチャー教室」代表ののんのです!

(現在は主に大阪・吹田、三重・伊賀で活動中!)

 

この記事では、「たらと白ねぎのクリーム煮」の

レシピをご紹介します!

たらと白ねぎのクリーム煮のレシピをご紹介します!

【材料】

 

・白ねぎ    2本分

・たら     2切れ

・バター    10g

・サラダ油   大さじ1

・牛乳     1カップ

・水      1/2カップ

・塩・こしょう 少々

・酒      少々

(こちらの記事も参考にしてくださいね!【お料理ワンポイント①♥】「少々」と「ひとつまみ」の違い!

 

【作り方】

① たらに酒を少々ふりかけておく。

➁ 白ねぎを3~4cm位に切る。じゃがいもは半分に切り、薄切りにする。

➂ たらに小麦粉をつける。

④ 鍋にバターとサラダ油を入れ、バターが溶けたら、たらを両面焼く。

⑤ 牛乳、水を入れる。

⑥ 少し(1~2分)煮立ってきたら、ねぎ、じゃがいもを加えて10分煮る。

⑦ 仕上げに塩・こしょうで味を整える。

 

以上です!!

季節の変わり目に、ねぎの栄養を

あっさり味のたらで体調を整えるレシピです! 🙂 

 

ちなみに、「たら」でなくても

「白身魚」全般や、鮭に変えても美味しいですね\(^^)/

ホワイトソース要らずで簡単に作れるので

是非作ってみてくださいね!

 

こちらのレシピも一緒にどうぞ!

【レシピ付き♥】「スペイン風オムレツ(キッシュ)」

【養生レシピ④♥】「さつまいもと豆乳のスムージー風」

(「養生レシピって??」という方はこちらをご覧下さい!【療養中・食欲の無い方に♥】養生レシピのご説明!

たらと白ねぎのクリーム煮のレシピをご紹介します!

down

コメントする




体験レッスンのご予約はこちら(日時は相談可です!)

人気ブログランキングに参加しています!