大阪・吹田  三重・伊賀  初心者向けの家庭料理専門お料理教室 『のんの』の「ひとりカルチャー教室」のブログ

主に初心者の方、苦手な方に向けた料理教室や手芸教室などのカルチャー教室を大阪府吹田市、三重県伊賀市で開催中!基本の家庭料理をばっちりマスター出来ます!教室の情報やお役立ち情報などもアップしていきます!

【レシピ付き】夏に食べたい!梅じゃこ混ぜごはんの作り方!

time 2016/08/02

【レシピ付き】夏に食べたい!梅じゃこ混ぜごはんの作り方!

料理教室、手芸教室、生活レッスン等を1人で教える

のんののひとりカルチャー教室」代表ののんのです!

(現在は主に大阪・吹田、三重・伊賀で活動中!)

 

暑いですね! 🙄 

 

この記事では、暑い夏に是非作って頂きたい

爽やかな梅の酸味がたまらない

「梅じゃこ混ぜごはん」の作り方をご紹介します!

梅じゃこごはん

 

教室でもレッスンしている簡単人気メニューです!

 

【材料】

 

・ごはん 茶碗3杯分

・梅干し 1-2個

・しそ 大さじ1/2

(ゆかりでもOK)

・じゃこ 大さじ2

・大葉 2枚

・煎りごま 大さじ1-2

 

(無理に揃える必要はないですが

「みょうが」と「しゃけフレーク」を入れると

美味しさ倍増です!

それぞれ「2個」と「大さじ2」くらい!)

 

【作り方】

 

ごはんと材料を混ぜ合わせる。

 

、、以上です!(笑)

 

梅はざっくり細かくちぎるか、包丁でたたきます。

みょうがを入れるのであれば、みじん切りに

大葉は千切りにします。

 

コツとしては、梅としそを

先にごはんに入れてなじませてから

他の材料を入れることです。

 

【まとめ】

 

超・簡単な混ぜるだけのごはんですが

これがびっくりするくらい美味しい!!

美味しい

見た目にも綺麗ですし

夏バテ気味でも、あっさり食べられます。

 

おにぎりにしても良いですし

お茶漬けにしても抜群!!

 

是非作ってみてくださいね!!

 

※ このレシピに限らず

実際の教室のレッスンでは

慣れていない方、出来ない方には

千切りやみじん切り、もっと言えば

包丁の持ち方やまな板のお掃除の仕方から

お教えしますので、ご安心くださいね!

ねこーズ

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