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【お料理ワンポイント➁♥】液体調味料の少々ってどのくらい?

time 2016/01/14

【お料理ワンポイント➁♥】液体調味料の少々ってどのくらい?

料理教室、手芸教室、生活レッスン等を1人で教える

のんののひとりカルチャー教室」代表ののんのです!

(現在は主に大阪・吹田、三重・伊賀で活動中!)

 

この記事では、醤油などの液体調味料の量を指す「少々」がどれくらいの分量のことなのかということについてお話します!

まず、「少々」という言葉は、第一弾の記事でも書いた通り、基本的には入れた方が良いものです。

【お料理ワンポイント①♥】「少々」と「ひとつまみ」の違い!

 

「少々」と書かれているのに、入れずに料理を作った場合、どこか物足りない味になってしまうことが多いです。

しかし、だからと言って入れすぎは禁物です。

 

・1.2滴入れるくらいを目安にする。

・もちろん調味料によって味や濃さが違うので、味見しながら適宜調節する。

という感じで覚えておいてください! 🙂 

 

慣れるまではちょっと難しいかもしれませんが、経験を重ねるにつれて失敗は減っていきますので、頑張りましょう!

 

こちらの記事も合わせてどうぞ!!

【お料理ワンポイント⑫♥】お肉の部位を知らないと大損する!?

【お料理ワンポイント⑩】(音声解説付き♥)みりんに関する疑問を全部解消!

 

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