2017/12/25
料理教室、手芸教室、生活レッスン等を1人で教える
「のんののひとりカルチャー教室」代表ののんのです！
（現在は主に大阪・吹田、三重・伊賀で活動中！）
「美味しいプリンが作りたい！なめらかプリンが作りたい！」
というそこのあなたは必見！！＼(^^)／
ご安心ください、誰でも簡単に作れます！ 😀
カラメルソースの作り方も載せていますので
合わせてチェックしてみてくださいね！！
それでは書いていきます！！
（ちょっと上が欠けてしまいましたね、許してなっし～！ 😀 ）
まずは【プリン】のレシピです！
（カスタード部分のみ、という意味です 😉 ）
【必要な道具】
・プリンの容器
（耐熱用の容器であればOKです。
今回は直径6cm、長さ5.5cmの容器を使いました。）
・泡立て器
（泡立て器は製菓用でなくてOK！
また、下にも書いていますが、「混ぜる」ことが目的なので
泡立て器が無ければフォークなんかでも良いですよ 😀 ））
【材料】
・たまご 2個
・牛乳 250ml
・グラニュー糖 50g
（いずれも、【必要な道具】に書いた
今回使った容器の約4個分です。）
【作り方】
① 牛乳にグラニュー糖の半分を入れて、沸騰寸前まで煮る。
➁ 卵に残りのグラニュー糖を入れ、泡立て器で混ぜる。
➂ ①の牛乳を➁の卵の中に少しずつ入れ、混ぜる。
④ ざるで一度こして、型に流し入れる。
（焼き方は【カラメルソース】のレシピの続きに書いています！）
次は【カラメルソース】のレシピです！
カラメルソースは、少し難しいので、はじめての方は
市販のものを使ってもらっても構わないと思います 🙂
カラメルソースなしのプリンでも充分美味しいです。
でも、せっかくなので、作り方を載せておきます！
【材料】
・グラニュー糖 大さじ３
・水 大さじ２
【作り方】
① 鍋にグラニュー糖と水を入れて中火で煮る。
➁ 焦げ色がついたら火を止める。
➂ すぐにプリンの型（容器）に流し入れる。
文字で書くとめちゃくちゃ簡単ですが
焦がさないように作るのは慣れるまでは大変かも？？
コツは「何もしない」こと！！ 🙂
「それだけ？？」と思われるかもしれませんが
これがなかなか難しいんです。ついつい何かしたくなるのが人の性。（笑）
ですから、そこを我慢して
「触らない、混ぜない、見てるだけ」に挑戦しましょう！＼(^^)／
【焼き方】
140℃～160℃のオーブンで35~45分焼きます。
各オーブンの取り扱い説明書に書いてある
温度、時間に従ってくださいね！ 😀
【まとめ】
以上です！！
コツを掴むと、簡単に、混ざりものなしの激ウマプリンが
作れますので、是非チャレンジしてみましょう！！ 😀
スイーツのレシピ（献立）も増やしていきますので、お楽しみに！！
こちらも合わせてどうぞ！！
【レシピ付き♥】フレンチトースト（パンプディング）の作り方！
ためになった、面白かったなど、この記事を読まれて
何か感じるものがあったら是非シェアしてやってくださいね！ 🙂
