2017/12/25
料理教室、手芸教室、生活レッスン等を1人で教える
「のんののひとりカルチャー教室」代表ののんのです！
（現在は主に大阪・吹田、三重・伊賀で活動中！）
暑いですね！ 🙄
この記事では、暑い夏に是非作って頂きたい
爽やかな梅の酸味がたまらない
「梅じゃこ混ぜごはん」の作り方をご紹介します！
教室でもレッスンしている簡単人気メニューです！
【材料】
・ごはん 茶碗3杯分
・梅干し 1-2個
・しそ 大さじ1/2
（ゆかりでもOK)
・じゃこ 大さじ2
・大葉 2枚
・煎りごま 大さじ1-2
（無理に揃える必要はないですが
「みょうが」と「しゃけフレーク」を入れると
美味しさ倍増です！
それぞれ「2個」と「大さじ2」くらい！）
【作り方】
ごはんと材料を混ぜ合わせる。
、、以上です！（笑）
梅はざっくり細かくちぎるか、包丁でたたきます。
みょうがを入れるのであれば、みじん切りに
大葉は千切りにします。
コツとしては、梅としそを
先にごはんに入れてなじませてから
他の材料を入れることです。
【まとめ】
超・簡単な混ぜるだけのごはんですが
これがびっくりするくらい美味しい！！
見た目にも綺麗ですし
夏バテ気味でも、あっさり食べられます。
おにぎりにしても良いですし
お茶漬けにしても抜群！！
是非作ってみてくださいね！！
※ このレシピに限らず
実際の教室のレッスンでは
慣れていない方、出来ない方には
千切りやみじん切り、もっと言えば
包丁の持ち方やまな板のお掃除の仕方から
お教えしますので、ご安心くださいね！
