料理教室、手芸教室、生活レッスン等を1人で教える
「のんののひとりカルチャー教室」代表ののんのです！
（現在は主に大阪・吹田、三重・伊賀で活動中！）
この記事では、がっつり男子も大満足の
「中華風・豚しゃぶねぎしょうが」の
作り方をご紹介します！
このレシピは、簡単ですが
むちゃくちゃ美味しいので
特にオススメです！
それでは書いていきますね！
【材料】
・しゃぶしゃぶ用豚肉 200g
・青ねぎ 2本
・しょうが ひとかけ（数cm角くらい）
・鷹の爪 少々（お好みで）
・合わせ調味料
酢 大さじ２
醤油 大さじ１
砂糖 大さじ１/２
ごま油 大さじ１/２
【作り方】
① 合わせ調味料を作る。
➁ 豚肉をしゃぶしゃぶのようにさっと茹でる。ねぎ、しょうがもさっと茹でる。
③ 茹でて水を軽く切ったら、①を合わせ調味料の中に入れる。
④ 全体をざっと混ぜる。好みで鷹の爪を入れる。
これだけです！
がっつり食べられるのに
あっさり美味しいお料理です！
味が濃い場合は生野菜を盛り付けて
その上に豚肉をのせましょう！
逆に薄い場合は、④のあと
しばらく置くと、合わせ調味料が
より豚肉に染み込んで良い具合になります＼(^^)／
是非作ってみてくださいね！ 😀
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