料理教室、手芸教室、生活レッスン等を1人で教える
「のんののひとりカルチャー教室」代表ののんのです!
(現在は主に大阪・吹田、三重・伊賀で活動中!)
この記事では、醤油などの液体調味料の量を指す「少々」がどれくらいの分量のことなのかということについてお話します!
まず、「少々」という言葉は、第一弾の記事でも書いた通り、基本的には入れた方が良いものです。
「少々」と書かれているのに、入れずに料理を作った場合、どこか物足りない味になってしまうことが多いです。
しかし、だからと言って入れすぎは禁物です。
・1.2滴入れるくらいを目安にする。
・もちろん調味料によって味や濃さが違うので、味見しながら適宜調節する。
という感じで覚えておいてください! 🙂
慣れるまではちょっと難しいかもしれませんが、経験を重ねるにつれて失敗は減っていきますので、頑張りましょう!
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