料理教室、手芸教室、生活レッスン等を1人で教える
「のんののひとりカルチャー教室」代表ののんのです！
（現在は主に大阪・吹田、三重・伊賀で活動中！）
明日はバレンタイン・デーということで
トリュフを作りました。
この記事では、そのレシピをご紹介しますヽ(´▽｀)/
写真はこちらヾ(*´∀｀*)ﾉ
【材料】
・ビタースイートチョコ（製菓用） 150g
・生クリーム 120g
・バター 40g
・ココアパウダー 30g
【作り方】
① ボウルに、刻んだチョコを入れる。
② 生クリームを火にかけ沸騰したら
火からおろし、2分おく。
③ ①に②を2~3回に分けて入れ混ぜる。
④ ③に溶かしバターを加え、混ぜる。
（溶かしバター＝バターは電子レンジで30秒溶かしたもの）
⑤ ④を冷蔵庫で3時間以上冷やす。
⑥ ⑤を冷蔵庫から出して、混ぜてから
手のひらで一口サイズに丸めて
15分ほど再び冷蔵庫に入れる。
⑦ ココアパウダーを容器に入れて
⑥のチョコレートを転がして仕上げる。
以上です！
工程を文字で書くとちょっと長くなりますが
難しい作業はないので、お子様と一緒に
作ってみても良いと思います＼(^^)／
また、ココナッツやパウダーシュガー、ナッツなどを
トッピングしても良いですねヾ(*´∀｀*)ﾉ
お読み頂き、ありがとうございました！